すまき

高知に「すまき」というカマボコがあることは知っていました。

買って帰りたいけれど練り物は基本的に要冷蔵だから…

実際にお店で見てみたら、大丸は大きくて食べきれなさそう。

すまき（大）も厳しいけれど

このすまき（小）ならあけてその場でかじれるんじゃ…

ということでかじってみました！

ピンクの部分がちょっと固めで、食べ応えあっておいしかったです！ 

「の」の字に、ピンク部分が嵌入しているものとそうでないものがあるらしい。 

もういつかすまき（高知）食べ比べもしたい。

それでいろいろ調べていてこんなページを見つけたんですけど

全国特産ちくわ・かまぼこ

https://www.maruha-nichiro.co.jp/chikuwa/ckw02000.html

これの「高知　すまき」で出てくるカマボコが

これじゃないんですよね

たぶん、昨日のブログに書いた、

徳島のすまきじゃないかと思うんです、これ。

マルハニチロにはお問い合わせしなきゃですね！

→お問合せしたところ、私の指摘が正しいとのことで修正してくださるようです。

世界に広がれかまぼこ・ちくわ文化！

今年はブログをはじめて、楽しい毎日がもっと楽しくなりました！

来年も楽しく過ごしてまいりたいと思います。

もはや自分でも何をどれだけ買ったのか把握しきれていない四国のお土産ネタから

来年もスタートしてまいりたいと思いますので

どうぞよろしくお願いいたします。