田中屋製麺所(細マッチョ麺)
ナガヤさんですっごい伊豆アピールしているのが
目に飛び込んできた、伊豆名産という焼きそば(せいろむし)
伊豆の温泉がねりこんであるんだって。
作っているのは田中屋製麺所というところ。
https://www.facebook.com/%E7%94%B0%E4%B8%AD%E5%B1%8B%E8%A3%BD%E9%BA%BA%E6%89%80-259306488296019/
私はナガヤさんで購入したのですが、
イベントで焼きそば化したのを買うと、ボリュームによって
長男、次男、三男ってなっているようで面白そう…
イベントで見かけたらつい買ってしまいそう。
でも今回は麺だけ買ってきたので普通にごはんです。
ボリューム的には5男くらいかな…(具も少ないし麺も少なめな一人前)
麺はけっこう細いです。でもしっかり噛みごたえはあります。
パサパサってわけじゃないんだけど、けっこう固いの。
うーんなんて表現したらいいんだろう。
ふだんは太めのもっちりが好きなんだけど、これはこれでアリ!
お店のアピール黒板で「細マッチョ麺」っていう表現を見かけましたが
うん!ぴったりだと思います!
https://yakitan.info/archives/ideyukko
麺を拡大するとツヤツヤ。
油は使っていません。
ソースが足りなかったら適当に足してください
みたいなことが書かれていたけれど
キャベツと人参と玉ねぎとお肉を入れていい感じでした。
冷蔵物はあまり買えないんだけど
(保冷に自信がないから)
これくらいならチャレンジしてもいいかな!って思いました。