ナメコとしめじ

ふだんナメコといったらお味噌汁に入れるパックの奴ですけども

なんか葉っぱもついてて高級感のあるナメコ

 https://www.iijan.or.jp/oishii/products/mushroom/post-76.php

ヌルヌルが実に良いらしいです。

これをお味噌汁に入れてはもったいない気がするので

長野で買ってきた信州エノキとともに調理してみることにしました。

これもデリシアで買ったので「信州生まれ」シリーズかしら…

エノキは、家の近くで買っても大体信州生まれだったと思うけど

これは特別なのです！たぶん！

いい感じにできたのでおかずの一つとして食べてみます。

 甘辛い味で、ナメコ感もしっかり感じられておいしいです。

お豆腐にかけてもおいしくいただけそう。

ヌルヌル繋がりで、長芋と納豆のパスタにも和えてみました。

毎日キノコで健康健康！

食べすぎにご注意なだけで！