大豆繋がりで、今回は珍しく買ったきなこ行きます！ うちでは通年お餅を食べますので きなこ餅という用途はお正月限定ではないです。 これも信州きなこ。 東御市八重原地区限定。 東御市はいろいろなグリーンツーリズムやってるみたいだから行かなきゃ！ htt…
味噌と醤油の境目が難しい… つけものたまり、って書いてあるし、これはまあお醤油の仲間だろうと思いきや 名称は「みそ加工品」 使い方としては私の想定しているたまり醤油と変わらない感じです。 でもこれは味噌…味噌… 加工してるから！ お醤油も入ってるか…
これも堀金だと思ってる。 おしょうゆの実、というものも初めて買いました。 原材料は 押麦、黒豆、麹菌、醤油、みりん、塩 そしてたぶん改行がずれてるだけで これの名称は「味噌」 明らかにシャパシャパの液体に粒上の麦と豆が入っているけれど コレ、味噌…
次は堀金繋がり。 堀金シリーズはほんとすごい。 堀金で作っていない作物があるのだろうか？ ということで今回厳選して買ったお味噌がコレ。 何種類かあったけど今回はこれで。 ちょっとしょっぱい目のお味噌でした。 これから寒くなるしけっこういいかなと…
長野の小麦繋がりで、おうどんいきます。 これは帰ってきて割とすぐ食べました。 地粉（しかも堀金という産地限定）の小麦を使ったおうどん。 こんなものも売り出せるなんてすごいなあ！ 細めでツルツルのおうどんでした。 信州産の卵と堀金産のブロッコリー…
ちょうど小麦粉が切れそうだったので いいものを見つけました。 しかしなぜ中力粉？ 普通に売っているのは薄力粉が多いと思うので ふだん家で使っているのは「薄力粉」なんですけど あんまりパンやお菓子を作るわけじゃないし (お米が好きだから） ホワイト…
うちの炭水化物ではお餅もレギュラーメンバーな上 お餅はけっこう日持ちするので (外袋開けなければ賞味期限1年くらい余裕である） 割と、どこに行っても買うものだったりします。 思ってる以上にもち米って作られていると思う。 というわけで今回は長野県産…
お米としての風さやかは 他の品種に勝てず今回は買えなかった、という悔しさを抱えていたので 出会ったこの子はつい買ってしまいました。 厚めでふんわり系のおせんべいです。 固くてバリバリより好き。 いうほどネギみそ感もなく、ちょうどよくおいしいです…
このお米は前から知っていました。 だって名前がかっこいいから。 いのちの壱 公式サイト http://inochinoichi.jp/ いのちの壱はいつか龍の瞳になるのです。 http://www.ryunohitomi.co.jp/about_ryu-no-hitomi/inochinoichi 鯉かな。 でもなんでコレ「龍の…
これは珍しくおうちに帰って調べてから「なーんだ」って思ったお米です。 だってこれコシヒカリなんだもの。 パッケージがかっこよすぎたの！ 金色で「幻の米」 買わないわけにいかない！とひとめぼれ(コシヒカリだけど） いやうん。コシヒカリは確かにとっ…
説明シールに心惹かれて買ってしまったものシリーズ。 落花生(生） 生です！！ というわけで40分ほどゆでてみました。 感想は、しっとりしてました。 ピーナツと思って食べたら味が薄かったです。 ちょっと塩でもつければよかった。 うっかり全部ゆでてしま…
高級な卵の何が高いって この紙のパッケージが高いんだと思うんだ。 https://www.amazon.co.jp/s?k=%E3%81%9F%E3%81%BE%E3%81%94%E3%83%91%E3%83%83%E3%82%AF&__mk_ja_JP=%E3%82%AB%E3%82%BF%E3%82%AB%E3%83%8A&ref=nb_sb_noss_1 調べてみたところ、amazonさ…
シャインマスカットの生産全国一は長野県（2015） http://www.naro.affrc.go.jp/archive/fruit/shine-muscat/producing-area.html 家の近くでも普通に売ってるし大好きなので買って食べます。 そういえば最近シャインってひと房いくらじゃなくて グラムいく…
ふだんナメコといったらお味噌汁に入れるパックの奴ですけども なんか葉っぱもついてて高級感のあるナメコ https://www.iijan.or.jp/oishii/products/mushroom/post-76.php ヌルヌルが実に良いらしいです。 これをお味噌汁に入れてはもったいない気がするの…
当日にもチラッと書いたんだけど https://locavore-travel.hatenablog.com/entry/2019/10/27/084743 お泊りしたホテルのエレベータの中で存在を知った、浅間温泉朝市。ホテルからすぐのところでやっているみたいだしこれは行くしかあるまい！ ということでふ…
いっぱい書きたいことがあるので順番に悩むけれど まずはエコだ値のヨーグルトから。 早く食べないといけないし。 しかしブログは食べた順とは関係なく書いています。すみません。 信州生まれのこだわりヨーグルト。 もともとお得なのに20%オフなので早めに…
ホテルで新聞見ていたら、広告に出ていた「たまごの駅 収穫祭」 http://aidaegg.naganoblog.jp/e2429540.html ネットじゃなくて新聞で見つけたのがうれしかった。 というか、見たからには行かなきゃって。 「市民タイムス」っていう新聞が存続しているのがす…
道の駅も好きだけど、スーパーとは商品のラインナップが違うから 旅に出たら両方に行かないとなりません。 お買い物だけで半日観光。だから旅行の日程はいつも忙しい。 松本と言えばデリシア。 長野県域66店舗（内 外食事業4店舗）は長野県のスーパーで最多…
お店としては 「旬の味 ほりがね物産センター」が正しい名称なのかしら？ https://horigane.or.jp/ 食堂部や加工部を利用できなくって残念… おにぎりやらお惣菜もたくさん売っていたし こんどはおなかすかせて行きたい！ 公民館や公園みたいなのも同じ敷地内…
順番を考えたらお買い物リストから上げるべきだと思うんだけど 旅行から帰ってすぐの今は、いろいろごはんを食べていて楽しい時期。 撮って出しも楽しいからツイッターもやろうかな☆ 道の駅 小坂田公園で買ったものリスト。 クレジットカードはお使いいただ…
私は旅人なのでわからない感覚ではあるのですが 地元の人が持っているエリア区分認識って結構大事ですので おさらいしておきます。 長野県は4つのエリアに分けられます。 今回行ったのは「中信エリア」 https://mamamajiko.com/nagano/hokushin 塩尻～松本～…
旅行に行ってブログネタをいっぱい仕入れてきました！ 書きたいことがありすぎて困っているけれど お土産編に行く前に旅行編！ 浅間温泉で朝市がてらふらっとお散歩していたら いちごハウスに出会いました。 浅間温泉わいわい広場 https://www.yyhiroba.jp/ …
今日の人生で最大級は、しいたけとなめこ 浅間温泉の朝市は、地元のおじさんが売りに来ている感じでお話も楽しかったです。 (でも買いに来ている人も仲良くお話ししてて半分以上ジモティーっぽかった) しいたけはステーキにすると美味しいと言われました。 …
山賊焼きは、焼きっていうより揚げてる こんなの見ちゃったら、行かなきゃいけない気がするので今から帰りの行程変更を企み中心
ふだんあんまり買わないけど試してみようシリーズ ゆかり3姉妹。 三島のゆかり、は有名だと思うんですが 実は3姉妹なのです。 ゆかり（しそごはん用） あかり(ピリ辛たらこ） かおり（青しそふりかけ） 3色おにぎりにして食べてみました。 あかりはちょっと…
お出かけ出来ないから！ スーパーについていろいろ調べていて、wikipediaもあんまり頼りにならないことがあるなって思いました。https://ja.wikipedia.org/wiki/%E7%B7%8F%E5%90%88%E3%82%B9%E3%83%BC%E3%83%91%E3%83%BC こんなんじゃ！ 私の知りたい情報は…
前、お題で書いたけれど、お米大好きです。 https://blog.hatena.ne.jp/locavore_travel/locavore-travel.hatenablog.com/edit?entry=26006613444158483 お米について調べだしちゃうと切りがないから もう、これは出会いと割り切って買うようにしています。 …
大根はできるだけ葉っぱ付きで買いたい方です。だって大根の葉は緑黄色野菜だから。 東京産の大根。 確かに大根はあっちこっちで作っているのを見かけます。 一番好きな大根の葉の食べ方はこれです。 豚肉と甘辛く炒めてたまごとゴマも入れます。 ごはんがす…
私は知りませんでした。東京でもキノコを栽培しています。 しかも奥多摩とか青梅とかじゃなくて、府中。 かなり肉厚で立派な椎茸でした。 椎茸で一番好きな 食べ方はナムルです。 ごま油で炒めます。 しんなりしてかさが減ったらお砂糖と醤油で味付けして、…
これは実は前から知っていたのですが、せっかくなのでこの機会に。 という事で、東京は東村山市の「保谷納豆」 http://www.hoya-nattou.co.jp/ から納豆三種 極だし納豆 128円＠いなげや つるの舞 128円＠いなげや 納豆自慢 48円＠ヤオコー(これだけ違う日に…
